1508 mindestens 6 Monate gereift
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Ein kräftiger Hartkäse der nicht nur durch seinen Namen auffällt. Auch sein unvergleichlich aromatischer Charakter sticht heraus.
| Produzent: | Alpkäserei Jaunpass 3766 Boltigen |
| Käsebeschreibung: | Ein kräftiger Hartkäse der nicht nur durch seinen Namen auffällt. Auch sein unvergleichlich aromatischer Charakter sticht heraus. |
| Markenname: | Alpkäse |
| Milchart: | Rohe Kuhmilch |
| Zutaten: | Rohe Kuhmilch Lab: Tierisch, Salz Jod frei, Milchsäurebakterien. |
| Fett in Tr.: | Vollfett mind. 49-53% |
| Lagerung: | bei max. 5.0 °C |
| Nährwerte: 100g/ml enthalten: | |
| Menge | Prozentsatz** |
| Energie in KJ | 1690 KJ |
| Energie in Kcal | 407 Kcal |
| Gesamtfett davon: |
33g 21g Gesättigte Fettsäuren |
| Total Kohlenhydrate davon: |
0.5g <0.1g Zucker |
| Eiweiss | 27g |
| Salz | 1.5g |
| **Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 200g, 400g, 600g, 1kg |
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