Gletscherbachkäse
Schweizer Hartkäse aus Lenker Alpmilch (Roh Milch von der Kuh)
| Produzent: | Lenker Landwirte 3775 Lenk im Simmental |
| Käsebeschreibung: | Ein kräftiger, aromatischer Hartkäse, geprägt durch die Wertschöpfung der traditionellen Handarbeit |
| Markenname: | Gletscherbach |
| Milchart: | Rohe Kuhmilch |
| Zutaten: | Rohe Kuhmilch (zertifiziert) Lab: Mikrobiell, Salz Jod frei, Milchsäurebakterien. |
| Fett in Tr.: | Vollfett mind. 49% |
| Lagerung: | bei max. 5.0 °C |
| Nährwerte: 100g/ml enthalten: | |
| Menge | Prozentsatz** |
| Energie in KJ | 1660 KJ |
| Energie in Kcal | 400 Kcal |
| Gesamtfett davon: |
32g 19g Gesättigte Fettsäuren |
| Total Kohlenhydrate davon: |
0.6g <0.1g Zucker |
| Eiweiss | 27g |
| Salz | 1.5g |
| **Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 200g, 400g, 600g, 1kg |
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