Lenker Alpkäse 2024
| Produzent: | Lenk Milch AG Rawilstrasse 1, 3775 Lenk im Simmental Hergestellt auf Lenker Alpbetrieben |
| Käsebeschreibung: | Ein mild-würziger Hartkäse mit viel Handarbeit produziert in den Lenker Alpen. |
| Markenname: | Berner Alpkäse |
| Milchart: | Rohe Kuhmilch |
| Zutaten: | Rohe Kuhmilch, Lab: Tierisch, Kochsalz, Milchsäurebakterien. |
| Fett in Tr.: | Vollfett mind. 45% |
| Nährwerte: 100g/ml enthalten: | |
| Menge | Prozentsatz** |
| Energie in KJ | 1620 KJ |
| Energie in Kcal | 390 Kcal |
| Gesamtfett davon: |
31g 18.6g Gesättigte Fettsäuren |
| Total Kohlenhydrate | 0g |
| Eiweiss | 28g |
| Salz | 1.5g |
| **Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) | |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 200g, 400g, 600g, 1kg |
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